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食品加工
食品加工：燕(yan)窝加工，保健及(ji)清真食品，特色农产品及(ji)海(hai)产品深加工等。
1.海产品深加工
重点(dian)形(xing)成礼(li)盒系(xi)列、即(ji)食系(xi)列、美食系(xi)列和简装系(xi)列四大产品(pin)系(xi)列，重点(dian)发展鱼(yu)、虾、贝、藻等干活(huo)产品(pin)，着(zhe)力发展燕窝单品(pin)和美食套(tao)餐。突出鲍、参、翅(chi)、肚(du)、燕五(wu)大品(pin)牌。
2.特色农产品加工
重点发展粮油精加工、制糖、饮料（茶(cha)叶）、棕油、肉禽、饲料等食品加工产业(ye)。
3.食品添加剂
重点发展增稠(chou)剂(ji)(ji)、香精/香料(liao)、甜味剂(ji)(ji)、酸(suan)味剂(ji)(ji)、酶制剂(ji)(ji)、发酵剂(ji)(ji)、保鲜剂(ji)(ji)、水(shui)分(fen)保持剂(ji)(ji)、稳定剂(ji)(ji)/凝固剂(ji)(ji)、营养强化(hua)剂(ji)(ji)，以及(ji)品质改良剂(ji)(ji)等与海洋生(sheng)物，及(ji)生(sheng)物制造业密(mi)切相关(guan)的添加剂(ji)(ji)类型。
4.渔业饲料与用药
重点发展水(shui)(shui)产(chan)饲(si)料(liao)、海水(shui)(shui)饲(si)料(liao)、饲(si)料(liao)添加剂、水(shui)(shui)产(chan)诱(you)饵、进化剂系(xi)列(lie)、消(xiao)毒(du)剂系(xi)列(lie)、内(nei)服药系(xi)列(lie)、杀(sha)虫剂系(xi)列(lie)、外(wai)用药系(xi)列(lie)、水(shui)(shui)质处理系(xi)列(lie)、促生长药等海洋(yang)食品(pin)生物相(xiang)关(guan)的产(chan)品(pin)。
5.保健及清真保健食品
重点(dian)发展海带、牡蛎、鱼(yu)类(lei)和(he)(he)贝(bei)类(lei)等以(yi)(yi)(yi)(yi)鱼(yu)油(you)健脑产(chan)品(pin)(pin)为(wei)(wei)重点(dian)的(de)(de)(de)健脑益智类(lei)功能食品(pin)(pin)；以(yi)(yi)(yi)(yi)藻(zao)(zao)类(lei)为(wei)(wei)主要(yao)原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)，腔肠、棘皮等辅(fu)助原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)预防肿(zhong)瘤、调节(jie)(jie)免疫(yi)力、抗(kang)衰老的(de)(de)(de)功能食品(pin)(pin)；以(yi)(yi)(yi)(yi)鱼(yu)油(you)、萜类(lei)、海藻(zao)(zao)为(wei)(wei)主要(yao)原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)预防心脑血(xue)管疾病(bing)，以(yi)(yi)(yi)(yi)及具有抗(kang)疲劳功效的(de)(de)(de)功能食品(pin)(pin)；以(yi)(yi)(yi)(yi)海藻(zao)(zao)和(he)(he)海蜇为(wei)(wei)主要(yao)原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)调节(jie)(jie)血(xue)压用的(de)(de)(de)功能食品(pin)(pin)；以(yi)(yi)(yi)(yi)藻(zao)(zao)类(lei)和(he)(he)贝(bei)类(lei)为(wei)(wei)原(yuan)(yuan)材(cai)料(liao)的(de)(de)(de)调节(jie)(jie)血(xue)糖、抑菌、抗(kang)病(bing)毒的(de)(de)(de)功能食品(pin)(pin)等。